Chiết xuất Angelica là gì

 

 

 

Khi tôi đi sâu vào thế giới của các phương pháp điều trị bằng thảo dược, tôi rất hào hứng khám phá lĩnh vực hấp dẫn củachiết xuất bạch chỉ. Với lịch sử phong phú, ứng dụng đa dạng và lợi ích sức khỏe ấn tượng, chiết xuất bạch chỉ là một chủ đề hấp dẫn cần được xem xét kỹ hơn.

Giới thiệu về chiết xuất Angelica

Chiết xuất Angelica có nguồn gốc từ rễ, lá hoặc hạt của cây bạch chỉ, một thành viên của họ Apiaceae. Loại thảo dược đa năng này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học cổ truyền, ẩm thực và thậm chí trong sản xuất nước hoa và mỹ phẩm.

Định nghĩa chiết xuất Angelica

Chiết xuất Angelica là dạng cô đặc của các hợp chất hoạt tính của cây, thu được thông qua các phương pháp chiết xuất khác nhau như chưng cất hơi nước, chiết dung môi hoặc ép lạnh. Chiết xuất thu được có thể được tìm thấy ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm cồn thuốc, tinh dầu, viên nang và bột.

Tóm tắt lịch sử và ý nghĩa văn hóa

Angelica có lịch sử sử dụng lâu dài trong y học cổ truyền, có từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại. Loại cây này được đánh giá cao vì đặc tính chữa bệnh của nó và thậm chí còn được sử dụng như một dạng tiền tệ trong một số nền văn hóa. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, bạch chỉ được gọi là "dang gui" và được coi là "nhân sâm nữ" do có khả năng cân bằng nội tiết tố nữ.

Các loại cây bạch chỉ

Có một số loài bạch chỉ, trong đó loài được sử dụng phổ biến nhất làBạch chỉ sinensis(Angelica Trung Quốc) vàAngelica tổng lãnh thiên thần(Angelica châu Âu). Mặc dù cả hai loài đều có chung đặc tính nhưng chúng có sự khác biệt rõ rệt về thành phần hóa học và ứng dụng.

Angelica Sinensis so với Angelica Archangelica

	Bạch chỉ sinensis	Angelica tổng lãnh thiên thần
Nguồn gốc	Có nguồn gốc từ Trung Quốc	Có nguồn gốc từ Châu Âu và Châu Á
Thành phần hóa học	Cao hơn về axit ferulic và ligustilide	Cao hơn về alpha-pinene và beta-pinene
Dược tính	Dùng cho các bệnh phụ khoa, tiêu hóa, hô hấp	Được sử dụng cho các vấn đề về tiêu hóa, hô hấp và như một chất khử trùng tự nhiên

Phân bố địa lý và môi trường sống

Cây bạch chỉ có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Chúng thường phát triển mạnh ở đất ẩm, màu mỡ và một phần bóng râm.

Thành phần hóa học của chiết xuất Angelica

Chiết xuất Angelica rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm:

Dầu dễ bay hơi (alpha-pinene, beta-pinene, limonene)

Coumarin (umbelliferone, bergapten)

Phthalide (ligustilide, butylphthalide)

Polyaxetylen (falcarinol, falcarindiol)

Flavonoid (quercetin, kaempferol)

Hợp chất hoạt động và tính chất của chúng

hợp chất	Tài sản	Lợi ích
Ligustilide	Chống viêm, giãn mạch	Giảm đau và cải thiện sức khỏe tim mạch
Axit ferulic	Chống oxy hóa, chống viêm	Bảo vệ chống lại tổn thương tế bào và viêm
Alpha-pinen	Kháng khuẩn, long đờm	Chống nhiễm trùng và giảm các vấn đề về hô hấp

Phân tích so sánh các loài Angelica khác nhau

Trong khi cả haiBạch chỉ sinensisVàAngelica tổng lãnh thiên thầncó những đặc tính giống nhau nhưng chúng có sự khác biệt rõ rệt về thành phần hóa học và ứng dụng.Bạch chỉ sinensisthường được sử dụng cho các vấn đề phụ khoa, các vấn đề về tiêu hóa và hô hấp, trong khiAngelica tổng lãnh thiên thầnđược sử dụng cho các vấn đề về tiêu hóa, hô hấp và như một chất khử trùng tự nhiên.

Lợi ích và công dụng sức khỏe

Chiết xuất Angelica thường được sử dụng để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm:

Các vấn đề về tiêu hóa (chán ăn, khó tiêu, đầy hơi)

Các vấn đề về hô hấp (viêm đường hô hấp, viêm phế quản)

Rối loạn kinh nguyệt (đau bụng kinh, vô kinh)

Tình trạng da (mụn trứng cá, chàm)

Chữa lành vết thương và sửa chữa mô

Các biện pháp lịch sử và truyền thống

Angelica đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ, với những ghi chép về việc sử dụng nó có từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, bạch chỉ được sử dụng để cân bằng nội tiết tố nữ và điều trị các vấn đề phụ khoa.

Nghiên cứu hiện đại về hiệu quả

Các nghiên cứu gần đây đã xác nhận hiệu quả của chiết xuất bạch chỉ trong việc điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm:

Đặc tính chống viêm và kháng khuẩn (1)

Hoạt động estrogen và điều hòa hormone (2)

Giãn mạch và sức khỏe tim mạch (3)

Chiết xuất bạch chỉ trong thực hành ẩm thực

 

Chiết xuất Angelica được sử dụng trong các ứng dụng ẩm thực khác nhau, bao gồm:

Hương liệu và gia vị trong súp, món hầm và nước sốt

Thêm chiều sâu và sự phức tạp cho các loại trà thảo dược và dịch truyền

Tăng hương vị của các món nướng, món tráng miệng và kẹo

Hồ sơ hương vị và cách sử dụng trong công thức nấu ăn

 

Chiết xuất Angelica có vị ngọt, hơi đắng và hương đất, khiến nó trở thành một thành phần linh hoạt trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Nó kết hợp tốt với các thành phần như cam quýt, gừng và mật ong và có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn như:

Nước ngâm bạch chỉ và cam quýt

Trà gừng và bạch chỉ

Gà tẩm bạch chỉ và mật ong

Các bài thuốc và rượu khai vị phổ biến của tu viện

Angelica đã được sử dụng trong các phương pháp điều trị tu viện và rượu khai vị trong nhiều thế kỷ, với những ghi chép về việc sử dụng nó có từ thời Trung cổ ở châu Âu. Người ta tin rằng loại cây này có đặc tính chữa bệnh và được sử dụng để tạo ra thuốc bổ và thuốc trường sinh.

Ứng dụng thẩm mỹ và bôi ngoài da

Chiết xuất Angelica được sử dụng trong nhiều ứng dụng thẩm mỹ và bôi ngoài da, bao gồm:

Sản phẩm chăm sóc da (kem, serum, mặt nạ)

Sản phẩm chăm sóc tóc (dầu gội, dầu xả, mặt nạ tóc)

Kem chữa lành vết thương và phục hồi mô

Angelica trong các sản phẩm chăm sóc da và làm đẹp

Chiết xuất Angelica được đánh giá cao vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, khiến nó trở thành thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da và làm đẹp. Người ta tin rằng:

Giảm viêm và cải thiện độ đàn hồi của da

Bảo vệ chống lại các tác nhân gây ô nhiễm môi trường và tổn thương oxy hóa

Làm dịu và làm dịu da

Cách sử dụng được đề xuất và Bí quyết tự làm

Chiết xuất Angelica có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn DIY khác nhau, bao gồm:

Mặt nạ bạch chỉ và lô hội

Mặt nạ tóc bạch chỉ và dầu dừa

Kem chữa lành vết thương Angelica và mật ong

Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa

Mặc dù chiết xuất bạch chỉ thường được coi là an toàn nhưng nó có thể gây ra tác dụng phụ ở một số cá nhân, bao gồm:

Phản ứng dị ứng (phát ban, ngứa, sưng tấy)

Tương tác với thuốc (thuốc làm loãng máu, thuốc trị tiểu đường)

Những lưu ý khi mang thai và cho con bú

Dị ứng tiềm ẩn và tương tác thuốc

Những người bị dị ứng với thực vật thuộc họ Apiaceae nên thận trọng khi sử dụng chiết xuất bạch chỉ. Ngoài ra, bạch chỉ có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm thuốc làm loãng máu và thuốc trị tiểu đường.

Hướng dẫn tiêu dùng an toàn

Để đảm bảo tiêu thụ an toàn chiết xuất bạch chỉ, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Tham khảo ý kiến ​​​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng chiết xuất bạch chỉ, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe tiềm ẩn hoặc đang dùng thuốc.

Bắt đầu với liều lượng nhỏ và tăng dần khi cần thiết.

Lựa chọn chiết xuất bạch chỉ nguyên chất, chất lượng cao từ nguồn uy tín.

Câu hỏi thường gặp

Chiết xuất bạch chỉ có lợi cho chức năng tiêu hóa như thế nào?

Chiết xuất Angelica theo truyền thống được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm chán ăn, khó tiêu và đầy hơi. Đặc tính chống viêm và chữa bệnh của nó có thể giúp làm dịu đường tiêu hóa và cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Những tác dụng phụ của việc tiêu thụ bạch chỉ là gì?

Mặc dù chiết xuất bạch chỉ thường được coi là an toàn nhưng nó có thể gây ra tác dụng phụ ở một số cá nhân, bao gồm phản ứng dị ứng, tương tác với thuốc và các biện pháp phòng ngừa khi mang thai và cho con bú.

Chiết xuất bạch chỉ có thể được sử dụng tại chỗ để chữa lành vết thương?

Có, chiết xuất bạch chỉ thường được sử dụng để hỗ trợ chữa lành vết thương và sửa chữa mô. Đặc tính chống viêm và kháng khuẩn của nó có thể giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Chiết xuất bạch chỉ có phù hợp với tất cả mọi người không?

Chiết xuất Angelica có thể không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người bị dị ứng với thực vật thuộc họ Apiaceae, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú và những người đang dùng một số loại thuốc.

Người giới thiệu

Kim, J., và cộng sự. (2018). Hoạt động chống viêm và kháng khuẩn của chiết xuất Angelica gigas Nakai. Tạp chí Dân tộc học, 211, 231-238.

Zhang, Y., và cộng sự. (2019). Hoạt động estrogen của chiết xuất Angelica sinensis trong tế bào ung thư vú ở người. Tạp chí Dân tộc học, 229, 122-129.

Lee, S., và cộng sự. (2020). Tác dụng giãn mạch của chiết xuất Angelica Archangelica trên động mạch chủ ngực chuột bị cô lập. Tạp chí Dân tộc học, 243, 112-119.